Som en form for sterilt pulver til injektion anvendes frysetørret pulver i vid udstrækning til forskellige lægemidler og biologiske produkter, der er varme-følsomme eller kræver langtids-stabil opbevaring. I den farmaceutiske sektor omfatter specifikke anvendelser Remifentanil Hydrochloride til injektion, der anvendes til anæstesi og analgesi; Lyofiliseret trombusin til injektion, bruges til at fremme blodcirkulationen og klare meridianer; og forskellige vaccineprodukter, såsom levende svækket japansk encephalitis-vaccine, lyofiliseret human rabiesvaccine (Vero-celle) og rekombinant zoster-vaccine (CHO-celle).
I kosmetikindustrien anvendes lyofiliseringsteknologi til at bevare ustabile aktive ingredienser-såsom peptider og vitamin C-til brug i hudplejeprodukter designet til at reparere huden og forbedre dens modstandsdygtighed.
På andre områder finder frysetørret pulver anvendelse i fødevareindustrien til produktion af probiotiske pulvere og i videnskabelig forskning til bevarelse af en lang række biologisk aktive prøver.